Franquicia Tapelia

La franquicia de Tapelia ha revolucionado el sector de la restauración tradicional con métodos de trabajo patentados únicos en el mercado que introducen Racionalidad, Dinamismo, Control, Tutela y alta Rentabilidad en los restaurantes.

El 90% de los franquiciados de Tapelia solicitan un segundo y hasta un tercer restaurante de la cadena.

Una franquicia de Tapelia de 250 m2 factura más de 1 millón de euros al año, con un beneficio medio del 20% y un período de amortización de sólo 3 años y medio. En la Central trabajan un centenar de personas al servicio de los restaurantes, una de las estructuras más sólidas y numerosas del sector.

Los equipos de Control e Inspección trabajan para garantizar la tutela constante de cada negocio. Además, el Grupo exige los períodos de formación más amplios para ofrecer siempre el mejor servicio a los clientes: 45 días para Directores, 30 para puestos intermedios y 15 para los básicos.

El Taller de Cocina de Tapelia es uno de los más avanzados de Europa, con 6.000 m2 de instalaciones de Producción y Almacenamiento Logístico. En él se trabaja seleccionando los mejores productos, creando las recetas más innovadoras y velando por la higiene alimentaria más elevada. Cada temporada, el Departamento de I+D+i crea más de 100 platos y tapas de la mejor cocina mediterránea para llevar a la mesa los productos y recetas más actuales. Sólo quien dispone de Cocina Central puede garantizar Calidad, Seguridad en el suministro y Regularidad en los precios.

Tras recibir en 2004 el Premio Hot Concept! Casual Dining, el 2006 ha sido un año pleno de galardones para el Grupo. En el mes de julio obtuvo el 1er Premio a la Calidad Agroalimentaria, en octubre el Premio a la Franquicia de Hostelería con Mejor Proyección en el Mercado Nacional, en noviembre el Premio al Mejor Concepto de Franquicia en Restauración y en el mes de diciembre el Premio Nova a la Mejor Iniciativa del Sector Agroalimentario.