Munné & Robert Net Consulting

Consultoría Operativa y Estratégica Especializada en Restauración y Hostelería. Ayudamos a nuestros clientes a optimizar sus procesos de negocio y a incrementar sus resultados. Trabajamos e implementamos proyectos globales o en colaboraciones profesionales puntuales. Con implicación y confianza, con el compromiso de formar parte del mismo equipo.

DIAGNOSTICAMOS: Mediante un análisis detallado de los servicios, productos y áreas de la empresa, su entorno, recursos y estructura diagnosticamos las causas de los problemas existentes. Dedicamos un interés especial a aquellos aspectos que de manera clara y directa tienen una incidencia negativa en la rentabilidad de su empresa o negocio de Restauración, Hostelería, Gastronomía o distribución Canal Horeca.

ACTUAMOS: Nos comunicamos con usted de forma fluida y bi-direcciónal, contestamos sus preguntas de manera clara y profesional. Dirigimos y gestionamos sobre el terreno, en permanente contacto con la realidad del cliente y su día a día. Elaboramos e implantamos hojas de ruta a medida de las necesidades de su negocio de hostelería. Documentamos pocesos y procedimientos, redactamos informes técnicos, fichas etc.

ÁREAS DE ACTUACIÓN: • - Implantación de planes de mejora de operativas de servicio y métodos de producción. • - Reingeniería de procesos organizativos y sus costes asociados. • - Gestión estratégica del capital humano. • - Selección de personal y plan de formación. • - Evaluación de proveedores y sus productos, optimización de la gestión de compras. • - Mecanismos de gestión y procedimientos estadísticos de Food & Beverage management. • - Sistemas de información económico-financieros y marketing analítico. • - Gestión comercial, captación y fidelización de clientes. • - Rediseño de la empresa para una completa adecuación a Internet. • - Implantación de sistemas de calidad total. • - Higiene alimentaria, APPCC, PGL.

Servicios que ofrece

• Consultoría en Franquicias
• Consultoría en gestión
• Traspasos de negocios
• Valoración de empresas

Zona geográfica de operación

• España

Tipos de clientes

• Empresa pequeña
• Empresa mediana