Noticias de cocineros

La primera franquicia de la tapa fuera de España pudiera ubicarse en Paris
29/01/2010 | Andalucia - España

La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, anunció hoy que la primera fase de expansión del proyecto la Franquicia de la Tapa, en la que colaboran empresarios y las consejerías de Agricultura y Turismo, se desarrollará en España y en algún punto de Europa, "quizás París", que se convertiría a la primera ciudad fuera del país en acoger uno de estos establecimientos. Leer más »

China Boom incorpora al Chef Chiu Kam Hoy a su franquicia
29/01/2010 | España

China Boom, franquicia de restauración asiática de Comess Group, pone al frente de sus restaurantes como jefe de cocina Chiu Kam Hoy, de origen hongkonés, y formado en la escuela Chinesse´s Cusine de la antigua colonia británica. Leer más »

El grupo RESTAFRAN presenta la nueva carta para los restaurantes El Racó
23/01/2009 | Barcelona - España

Una cocina puramente mediterránea con un toque ampurdanés, así presenta el chef Sergi Benages la nueva carta que se puede degustar desde ya en los restaurantes de El Racó, espacios de cocina mediterránea, abierta y creativa, pertenecientes al grupo catalán Restafran. Leer más »

Brasería Los Duendes, calidad e innovación en la parrilla
08/01/2009 | España

Se definen como 'artesanos de la calidad' y es que en Brasería Los Duendes se apuesta por la perfección, la especialización y la innovación en cuanto a carnes a la brasa. Además, sus platos propios, como las migas de verano, y su ambiente son las grandes bazas con las que la enseña quiere comerse el mercado. Leer más »

La Tagliatella acelera su ritmo de crecimiento en el final del ejercicio e inaugura 4 nuevos restaurantes
17/11/2008 | Madrid - España

La Tagliatella, la cadena de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad integrada en el grupo empresarial Restauravia Food, acaba de anunciar la apertura de 4 nuevos restaurantes en diversos puntos de la geografía española, en un ejercicio que ha supuesto un importante crecimiento en cuanto a su presencia a nivel nacional. Leer más »

The Singular Kitchen pone la cocina a Gran Hermano 10
30/10/2008 | Madrid - España

La firma desarrolla una campaña promocional a través del product placement en el reality de Telecinco y la serie Estados Alterados Maitena de La Sexta. The Singular Kitchen, marca especializada en la fabricación y comercialización de mobiliario de cocina, está desarrollando una fuerte campaña promocional en televisión a través de la fórmula del product placement. En esta línea, la firma está actualmente presente en el reality show Gran... Leer más »

La oferta gastronómica de La Tagliatella llega a Jaén, Ibiza y Olot
17/07/2008 | Madrid - España

La Tagliatella, la cadena de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad integrada en el grupo empresarial Restauravia Food, acaba de anunciar la apertura de tres nuevos restaurantes en Jaén, Ibiza y Olot (Girona). Leer más »

La Tagliatella duplica la capacidad de su obrador artesanal
04/07/2008 | Madrid - España

La Tagliatella acaba de anunciar el incremento de la capacidad de su obrador artesanal, corazón de una gastronomía tradicional artesana considerada como referente de la cocina italiana, con el objetivo de atender y dar una respuesta adecuada a la demanda de sus restaurantes. Leer más »

Cañas y Tapas presenta su plan de negocio
22/04/2008 | Madrid - España

Cañas y Tapas, la cadena de cervecerías especializada en tapas y raciones perteneciente al Grupo Zena, presenta su plan de negocio para consolidar su posición de liderazgo en el mercado. Leer más »

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