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Abbasid Döner Kebab reinventa la cocina turca en España

10 de octubre de 2008 (Madrid - España)

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Se presenta como una de las alternativas más sanas dentro de los conceptos tradicionales de fast food.


Abbasid Döner Kebab
, la franquicia de propiedad de The Eat Out Group, está revolucionando el sector de la comida turca-mediterránea en nuestro país con un modelo de negocio único en el mercado. Se trata de un concepto que ha logrado reinventar el segmento döner kebab en España, sin perder la esencia de este tipo de cocina.

Desde que en diciembre del pasado año The Eat Out Group adquiriera la cadena, la empresa ha realizado una gran inversión para posicionarse como una de las alternativas más sanas a los conceptos tradicionales de fast food, fusionando lo mejor de este tipo de gastronomía en un ambiente muy actual.

Sin duda, uno de los factores que han contribuido al éxito de Abbasid Döner Kebab ha sido la adaptación del producto que la compañía ha hecho para el público español, a través de una cuidada selección de ingredientes sanos y frescos. Con este fin ha elegido minuciosamente a cada uno de sus proveedores, garantizando así la calidad de toda la materia prima empleada en la elaboración de sus platos, al mismo tiempo que mantiene el auténtico sabor turco de cada uno de ellos.

Entre la amplia oferta de la enseña cabe destacar: döner kebabs, dürums (el wrap turco), pizzas turcas, platos completos, ensaladas, postres, etc.

Otro de los elementos diferenciadores que posicionan a Abbasid Döner Kebab en un puesto preferente es la moderna decoración de sus locales, pensados para disfrutar de la cocina turca-mediterránea en un ambiente muy agradable, donde además el producto se prepara en el momento delante del cliente, respetando las máximas condiciones de higiene.

En esta nueva etapa al frente de la enseña se encuentra Carolina Carcedo que, con una dilatada experiencia en el ámbito de la franquicia, se responsabiliza de coordinar cada una de las áreas del negocio para optimizar su gestión en beneficio de la red.

A medio plazo la compañía tiene previsto incrementar su presencia en el territorio español en base a un ambicioso plan de expansión que pretende finalizar el ejercicio con una red superior a los 25 locales. Actualmente cuenta con 20 establecimientos operativos.

La enseña cuenta en todo momento con el respaldo de The Eat Out Group, el mayor grupo de restauración moderna de nuestro país, provisto de una amplia estructura empresarial capaz de proporcionar todos los recursos necesarios para asegurar el éxito de cada una de sus unidades operativas.

La inversión necesaria para instalar una franquicia Abbasid Döner Kebab oscila entre 80.000 y 120.000 euros en locales a partir de 40 metros cuadrados ubicados en poblaciones con más de 15.000 habitantes.

FUENTE: TORMO & ASOCIADOS S.L.