Imaginativo plan antiparo: abrir una tienda de ibéricos

El Grupo Puente Robles, a través de su nueva franquicia DonCurado, pretende convertirse en fuente de autoempleo entre los parados gallegos o personas que sufren problemas laborales. De hecho, DonCurado ya ha recibido respuesta, y tiene prevista la apertura en Galicia de dos nuevos establecimientos después del verano. El primero de ellos estará en A Coruña y el segundo en O Grove. En el resto de España espera abrir este año entre 6 y 10 tiendas con su propuesta.

Así lo confirmó a EL CORREO GALLEGO el director general de la empresa, Cesáreo Puente Robles, quien recuerda que "en Galicia siempre han tenido muy buena aceptación nuestros productos. Disponemos de clientes por toda la comunidad, tanto tiendas como restaurantes y distribuidoras", sobre todo en Lugo y A Coruña, donde sus embutidos y jamones de cerdo blanco llegan desde hace tres lustros, a los que "servimos mas de media tonelada de embutidos por semana".

Pero aspiran a más. "Con este nuevo proyecto, invirtiendo en DonCurado, los precios serán y son sin competencia, por no intervenir nadie entre el fabricante y el cliente final".

Entrar no es gratis. Hay que pagar un canon de entrada de 8.000 euros, y la inversión para montar toda la tienda y llenarla de género se eleva a 40.000 euros. "Este gasto es afrontado por los franquiciados y todos ellos se están solicitando la línea ICO a bajo interés y empiezan a ver dinero desde el primer día", señala el director general.

"Se trata de un modelo de negocio pensado para el momento que vivimos y para que los trabajadores puedan comenzar a ganar dinero desde el primer día, incluyendo los gastos de formalización", prosigue.

Si hay que invertir... ¿cuánto se gana con DonCurado? "Dada nuestra experiencia -dice Cesáreo Puentes Robles- este tipo de tiendas pueden sacar limpio, quitando los gastos, entre 2.500 y 6.000 euros si el trabajo va acompañado de ventas a restaurantes, bares, tiendas...". "De ahí la solidez del negocio que ofrecemos", destaca.

Además de productos ibéricos, en sus puntos de venta y catálogos de productos aparece además vino Albariño, "el Lagar de la Condesa que se distribuye por toda España". Otro producto vinculado con Galicia que trabajan es "el queso que nos fabrican con nuestra marca DonCurado: la leche procede de ganaderos gallegos".

Con sus 20 años de historia en el mundo de los ibéricos, no miran con preocupación la competencia de empresas gallegas como Coren, que han entrado en el negocio del ibérico. "La competencia siempre es buena".

Pregunta con maldad: productos ibéricos es igual a buen vivir, lujo y gourmets. ¿Se venden bien en tiempos de crisis? Puentes Robles recuerda que "a todos nos gusta comer bien y calidad, sobre todo a los gallegos". Y añade: "hemos bajado los precios un 40%, lo que unido a nuestra estrategia comercial permite que todos lo perfiles sociales puedan acceder a los productos ibéricos sin ningún problema económico".

Fuente: El CorreoGallego