Istanbul Döner Kebap afronta el cierre del ejercicio 2007 con excelentes resultados

Superada la barrera de 50 restaurantes operativos, ya que con las últimas aperturas realizadas el pasado verano ya son 53 los locales en funcionamiento, Istanbul Döner Kebap valora el ejercicio 2007 como el de su consolidación en el sector de comida rápida, donde se ha posicionado como la alternativa real a las hasta ahora tradicionales opciones de hamburguesas, pizzas o bocadillos.

Algunos de los principales logros alcanzados a lo largo de 2007 son los siguientes:

- La fábrica ya produce el 100% de la carne demandada por los locales, tanto de pollo como de ternera, lo que conlleva mejores condiciones económicas tanto para los locales propios como franquiciados (con repercusión directa en los márgenes de beneficio), y un control total de la calidad del producto, que responde a la política de trazabilidad de la compañía (conocer la vida del producto desde su origen hasta su consumo).

- A pesar de la bajada de los niveles de consumo por parte del público (provocada por el llamado "efecto hipoteca" y las subidas de los intereses), la apertura de los nuevos locales permiten mantener las expectativas de facturación para el ejercicio, que se situarán en torno a los 18 millones de euros.

- Se ha producido un incremento en el consumo de kebaps que de 4 millones durante 2006, estará en torno a 4,8 millones este año.

- Los franquiciados siguen apostando por la marca, convirtiéndose en la mayoría de los casos en multifranquiciados que gestionan 2 ó más locales.

Estos datos vienen avalados por el gran éxito que tiene la oferta gastronómica de Istanbul Döner Kebap, especializada y elaborada con productos 100% naturales, en todos los rincones de la geografía nacional, lo que implica unos resultados económicos muy positivos para todos los locales.
En breve, antes de finalizar 2007, anunciaremos nuevas aperturas en Roquetas de Mar (Almería), Ponferrada (León), Guadalajara, Burgos y Cádiz.