Búsqueda socio/inversor: L total de mi participación de un negocio de hosteleria

Datos

Mi nombre es Miquel y pongo a la venta mi participación económica, por ruptura con mi asociado, a una persona que se considere empresaria, trabajadora y con ganas de prepararse un buen futuro económico.
El negocio es un Bar-llesqueria-braseria de productos artesanos de Catalunya (tanto en lo referente a embutidos, quesos, patés, carne de cordero, cerdo y ternera como en una buena bodega de vinos y cavas de DO de Catalunya).
El negocio está preparado ya para abrir. El local está totalmente reformado y decorado como una Masía catalana, con chimenea , amplia cocina con tres partes diferenciadas (comida fría, caliente y lavadero), barra de bar rustica, comedor con un aforo para 50 comensales, terraza cubierta exterior para 30 comensales (fumadores), baños adecuados a minusválidos, vestuario y aseos para el personal, gran barbacoa exterior para la elaboración de la brasa (brasear todo tipo de carne, sardinas, calçots, escalibadas, …), almacén para congeladores y cajas de bebidas, y una pequeña oficina con puerta cerrada con llave.
La llesqueria està situada en la población de Platja d’Aro (Girona - Costa Brava) en la avenida Costa Brava n. 11 y es esquinera con la calle 11 de Septiembre, está en zona de afluencia de público que pasa para ir del centro de la villa a la playa.
Grandes perspectivas de éxito aseguradas, según el sondeo que se hizo y consejos recibidos por profesionales del sector que demuestra un futuro prometedor, siempre y cuando haya una correcta gestión de la empresa, ya que seria único en la zona del Baix Empordà de estas características.
En invierno, con la chimenea prendida dando un toque cálido en el ambiente será un punto de encuentro para gente de todas las edades si se trabaja bien al cliente o futuro cliente ofreciendo distracción como actuaciones de cantautores noveles, monologuistas, … durante los fines de semana.
Mi participación asciende a 75.000,00 euros (demostrables mediante balances y cuentas bancarias particulares).
La compra de la participación y la inclusión del nuevo partícipe a la sociedad se hará ante notario.