Traspaso de negocio: Bar-restaurante

Datos

El bar-restaurante es nuevo.
El bar está abierto desde las 8 a las 23 de la noche, 7 días p / semana. Se sirve el desayuno en la mañana y de 13:00 el cliente puede comer todo el día hasta las 23 de la noche.
La cocina es una mezcla de platos típicos italianos y españoles y tapas.
También organizamos aperitivos con pinchos (muy común en España) y cócteles y bodega.
El bar cuenta con la licencia para ser abierto hasta las 2am. Está situado en una céntrica calle de la Isidoro Macabich 21, en todas las oficinas y los bancos están abiertos todo el año.
La barra puede trabajar 12 meses por / año, no sólo durante el verano.
Abrió en mayo de 2012 después de 4 meses de la reforma y construcción de puestos de trabajo, el lugar que antes era un bar muy antiguo en mal estado, lo renovamos todo, desde el sistema eléctrico a los cuartos de baño, cocina, ventanas nuevas, ecct. Todo demostrable.
Por esta razón estamos solicitando 200,000 para el traspaso (cesión), donde 160,000 son el dinero que hemos gastado en la reforma (incluido el equipamiento) y 40.000 son el traspaso que produzco un flujo de clientela.
El bar en la realidad hace que un volumen de negocio de: Dinero en efectivo en todos los días: de 600 € a 1000 € en (agosto).
Hay la oportunidad de aumentar a 1500/2000 € diarios porque el negocio está en sus comienzos.
Por el verano hemos utilizado 4 empleados como camareros (2 de la mañana y las 2 de la tarde), además 1 cocinero, por lo que 5 personas en total. Además, mi pareja Roberto está gestionando la cocina y el seguimiento de todo el trabajo todos los días.
Somos el bar más elegante y original en esta zona de Ibiza y desde que abrimos los clientes hemos construido fidelidad entre la gente local a la cual realmente gusta mucho nuestro producto. Creemos que invertir un poco más en la noche, por ejemplo, con zonas chill out creando una atmosfera más caliente con un sistema para la terraza, más un plano de publicidad bien hecho, el lugar puede aumentar la ganancia es hasta 1500/2000 p / día.
No hemos hecho ningún tipo de publicidad desde que abrimos y nos dieron dinero en efectivo todos los días nunca menos de 600 € por/ día.
Otra oportunidad para aumentar el beneficio podría ser invertir en la organización de la entrega de alimentos a las oficinas, hay un montón de oficinas alrededor de Ayuntamiento de Ibiza, dentistas, despachos de abogados, bancos, farmacias, oficinas de contabilidad, oficinas de telecomunicaciones .... además un montón de personas que viven en las viviendas arribas del bar / cafetería.
Tomamos la decisión de venderlo porque tenemos otros negocios en otros países, y no tenemos tiempo suficiente para seguir muy bien como nos gustaría.
Otra cosa que tenemos que mencionar que el contrato es por 10 años + más de 5 años de posibilidad de prórroga. El coste del alquiler es de 3500€ por mes.
Si usted tiene interés y quiere tener más información al respecto se puede programar una cita con Roberto que es la cabeza de este proyecto puede responder en detalle a todas sus preguntas.