Traspaso de negocio: Fábrica de embutidos ourense

Datos

Se traspasa Sala de despiece, Fábrica de Embutidos y Almacén frigorífico 3450m2 construidos y cartera de clientes, cerca de Ourense.

TOTAL 3450 m2 divididos en:
- Sótano de 1150 m2
- Planta Baja de 1150 m2
- 1ª Planta de 1150 m2
- Desván 100 m2

INSTALACIONES:

-SÓTANO con bodega de 200 m2 con temperatura controlada por aire automatizada de control

-PLANTA BAJA:

-Muelles de carga y descarga con elevadores de aire automáticos
-Túnel de congelación para 3000 kg diarios a -40º
-Cámara de congelados de 100 Toneladas de capacidad
Sala de Despiece:
-Muelle de descarga por aire automático para animales en Sala de despiece
-Cuatro Cámaras frigoríficas en la Sala de despiece
-Carriles aéreos desde Sala de despiece a todas las cámaras
-Una cámara con tres vías de carriles con capacidad para 100 canales mayores
-Dos mesas de despiece
-Sierra eléctrica de mesa y otra manual
-Máquina de embasasdo al vacío
-Bombo de retráctil
-Mesa de cortar jamones y prensar
-Báscula con etiquetadota para despiece
-Báscula aérea de 1000 kg
-Dos básculas de plataforma de 1500 kg con ticket
Obrador:
-Tres cámaras, una de salados, una de masas y otra de productos frescos
-Máquina de picar carne de boca 150 mm
-Máquina de amasar carne de 100 litros
-Máquina de embutir de 40 litros automática
-Máquina de atar
-Máquina de embuchar lomos automática
-Dos mesas
-Báscula de 30 kg
-Báscula de precisión de 3 kg
-Dos grapadoras automáticas de distintos calibres
Sala de Cocidos:
-Cámara con estanterías de acero inoxidable para bombo de salado
-Horno automático para cocción al vapor
-Caldera de cocción de 1000 litros de gasoil
-Elevador de carros eléctrico
-Extractor de gases al exterior

-PRIMERA PLANTA:
Sala de Máquinas: con motores independientes de cada cámara
-Cámara de pre-salado con capacidad de 1500 piezas de jamón
-Cámara de estufaje
-Tres secaderos para jamones y embutidos automáticas, con capacidad para 3000 jamones y 2000 kg de embutidos
-Un ahumadero natural artesano con ventilación, por ventanas con mosquitera de acero inoxidable, a todos los lados para una buena curación
Oficina:
-Oficina de 50 m2 acondicionada
Desván:
-Local de 100 m2 para almacenar

-Montacargas desde el sótano a la primera planta de 1500 kg.
-Varios carros con y sin ruedas para jamones, moldes, cúteres y demás utensilios para su puesta en funcionamiento.
VEHÍCULOS:
3 Camiones de reparto con frío de 3500 kg
1 Camión de ganado de 3500 kg

Cartera de clientes, en pleno funcionamiento.
Se traspasa por jubilación