Venta de empresa: Restaurante Chimichurri

Datos

CHIMICHURRI

Un concepto gastronómico completo en venta

20 años de trayectoria en Ibiza. Una marca con personalidad, una cocina con experiencia y una propuesta preparada para comenzar una nueva etapa.

Ponemos a la venta el concepto Chimichurri, junto con su equipamiento, identidad visual, recetas y formación. Una oportunidad para profesionales de la restauración, emprendedores e inversores que quieran desarrollar el concepto en una nueva ubicación.

¿Qué incluye el paquete?

MARCA E IDENTIDAD

- Marca registrada Chimichurri y logotipo.
- Identidad visual y archivos originales de diseño.
- Cartas, menús, cartelería, etiquetas y plantillas editables de Canva.
- Uniformes y material personalizado de la marca.

EQUIPAMIENTO Y MENAJE

- Maquinaria y mobiliario de cocina.
- Neveras de bebidas.
- Platos, cubiertos, copas y demás piezas de servicio.
- Mantelería y servilletas.
- Decoración, cuadros y elementos que dan personalidad a Chimichurri.
- Existencias de envases, bolsas, etiquetas y packaging personalizado.

COCINA Y ORGANIZACIÓN

- Cartas y libros de recetas.
- Recetas de salsas, aderezos, marinados y elaboraciones propias.
- Fichas de elaboración y presentación de los platos.
- Escandallos con cantidades, rendimientos y costes por ración.
- Manual de funcionamiento: preparación diaria, compras, conservación, organización de cocina y servicio.
- Lista de proveedores y presentación a los contactos habituales.

PRESENCIA DIGITAL Y MATERIAL COMERCIAL

- Redes sociales de la marca.
- Gestión del cambio de titularidad de la presencia en Google
- Banco de fotografías y vídeos propios con derechos de uso.

FORMACIÓN Y ACOMPAÑAMIENTO

- Curso para el personal sobre recetas, preparación, presentación y servicio.
- Transmisión de la experiencia gastronómica acumulada durante dos décadas.

El local actual no está incluido.