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Esto quiere decir que por su antigüedad NO es contactable, pero se mantiene en el archivo de históricos, a efectos estadísticos.

Venta de empresa: Queseria en pleno funcionamiento QUESOS ERREKETA

Venta de quesos y cabritos

Datos

Se vende quesería por enfermedad del dueño, pabellón y cabras incluidas en pleno funcionamiento comercial.
Quesos “erreketa”es marca registrada, situada en finca con 12 hectáreas de terreno y 2 caseríos en Mendata, Vizcaya.
Los interesados en mantener la marca comercial serían asesorados profesionalmente.
Uno de mis clientes preferentes es Juan Mari Arzak y diversas tiendas de delicatessen que venden nuestro producto en Vizcaya.
El resto de la producción lo vendemos en feria agrícolas en Vizcaya que las patrocina la BBK.
Nuestro queso está elaborado como antiguamente la cuajada es láctica, tiene muy poquito cuajo, no se prensa, desuera lentamente y el resultado final del queso es mantecoso, muy aromático y deja un largo sabor en las papilas gustativas.
Es delicioso caliente y en ensaladas.

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