La restauración nocturna amplía su franja horaria en busca de la rentabilidad
28/10/2009
| España
A pesar de encontrarse en un mercado de repliegue, las franquicias de hostelería nocturna están buscando nuevas fórmulas de negocio. Una oferta ajustada a la demanda actual, y sobre todo, con gancho comercial en otras franjas horarias son sus principales bazas para hacer rentable este sector.
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Las grandes hoteleras españolas retroceden puestos en el ránking mundial
28/10/2009
| España
El británico IHG (Intercontinental Hotels Group) encabeza un año más el ránking de la revista Hotels dedicados a los mayores grupos hosteleros por número de habitaciones. Las primeras compañías españolas son Sol Meliá y NH Hoteles, que ocupan los puestos 17º y 23º, respectivamente, en una clasificación donde prácticamente todos los grupos nacionales descienden posiciones.
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