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Las franquicias superan la crisis y facturan 258 millones al año
04 de enero de 2010
(Córdoba - España)
Noticias de Cervecerías
Ficha de Cervecería 100 Montaditos
El sector de las franquicias aguanta el tipo frente a los efectos de la crisis en Córdoba. Prueba de ello es que su facturación anual ha alcanzado los 258 millones de euros y el número de establecimientos en un año ha pasado de los 789 de 2008 a los 855 de 2009, según el informe elaborado por la consultora Tormo & Asociados.
El citado informe pone de manifiesto el buen momento que vive el mundo de la franquicia, puesto que la facturación de sus negocios en Córdoba ha experimentado un aumento del 14,6% entre 2008 y 2009.
Este modelo de negocio consiste en el acuerdo entre una empresa (franquiciante) que cede la licencia de su marca a un tercero (franquiciado) a cambio de que éste previamente realice una inversión estipulada por la firma y destine un porcentaje de sus ventas (canon) a los dueños de dicha cadena. En Córdoba, según el informe, hay 855 establecimientos adaptados a este sistema. En cuanto al número de redes, son apenas nueve firmas las que operan a través de más de una franquicia en la provincia, una actividad que genera 3.681 puestos de trabajo. A pesar del aumento del paro que se ha producido en el último año en numerosos sectores económicos y productivos, en el de las franquicias no ha ocurrido así, ya que el número de empleos ha experimentado un notable incremento, en concreto, un 14,67%.
El mismo estudio pone de manifiesto que Sevilla, Málaga y Granada son las provincias que propician que Andalucía sea la tercera comunidad en España con mayor implantación de franquicias. En la región existen 103 cadenas que operan con este tipo de negocios en 9.903 establecimientos. El volumen de facturación durante 2008 fue de 2.829 millones de euros, con una inversión previa de 945 millones y una generación de empleo que ha beneficiado a 55.147 personas, lo que supone que el trabajo en este sector se ha incrementado un 22% en toda la comunidad durante un año, cifra bastante sorprendente en una época en lo que la tónica general es la de los despidos y los expedientes de regulación de empleo. Todo un negocio en plena crisis.
La consultora también detalla que la franquicia mantiene su atractivo frente a inversores y emprendedores y que su perfil cada vez está más definido. Según el citado estudio, el emprendedor tipo que demanda información acerca de cómo hacerse con una franquicia está bastante equilibrado entre hombres (un 56,2%) y mujeres (un 43,8%). La mayoría de ellos se concentra en el tramo de edad entre los 30 y los 40 años; en este caso, un 45,8% son mujeres y un 43,1% son varones.
Otro de los datos que aporta el informe es que el sector de la distribución es el que más interés despierta entre los potenciales inversores -un 45,9%-, seguido de los servicios -un 36,2%- y la hostelería -un 17,9%-. Uno de los datos más destacados del estudio sobre las franquicias es que dentro de la hostelería, el segmento de la comida rápida es el que consigue mayor número de solicitudes, en concreto el 8,34%. Dentro del sector servicios el mayor interés se concentra en los sectores relacionados con la informática, telecomunicaciones, centros de estética y belleza, la consultoría y servicios de asesoramiento a la empresa.
El estudio, sin duda, viene a corroborar que la franquicia es uno de los sistemas de inversión más consolidados en momentos de crisis como los actuales.
Telepizza
Actividad: Comida rápida
Inversión requerida: De 100.000 € a 300.000 €
Duración del contrato: 10 años
Burger King
Actividad: Comida rápida especializada en hamburguesería
Inversión: 540.000 €
Duración del contrato: 20 años
Naturhouse
Actividad: Nutrición, dietética y educación alimentaria
Inversión requerida: 29.000 €
Duración del contrato: 5 años
Dunkinn Coffee
Actividad: Bollería, café y bebidas Inversión requerida: Entre 35.000 y 150.000 € Duración del contrato: 10 años
Gambrinus
Actividad: Cervecería y tapas
Inversión requerida: 1.300 € el metro cuadrado
Duración del contrato: 5 años
100 montaditos
Actividad: Cervecería y tapas
Inversión requerida: 1.000 € el metro cuadrado
Duración del contrato: 10 años
Artesanos Camiseros
Actividad: Camisería a medida
Inversión requerida: De 50.000 € a 60.000 €
Duración del contrato: 10 años
Midas
Actividad: Talleres para la reparación de automóviles
Inversión requerida: 200.000 € Duración del contrato: 10 años
Fuente: El Dia de Cordoba